Krém z pečené mrkve

Také máte na podzim daleko větší chuť na teplé, zeleninové a husté krémy či polévky? Pokud ano, krém z pečené mrkve podle našeho receptu si okamžitě zamilujete!
Kategorie: Recepty Slané

Suroviny pro přípravu

  •   3 ks mrkve
  •   1 ks cibule
  •   1 stroužek česneku
  •   500 ml zeleninového vývaru
  •   200 ml kokosové smetany
  •   pepř a sůl
  •   1 lžíci konopných semínek

Návod na přípravu

  • 1 Plech si vyložíme pečícím papírem a očištěnou na půl rozkrájenou mrkev rozprostřeme. K mrkvi přidáme také nakrájenou cibuli a česnek. Zeleninu dáme upéct do trouby. Pečeme při teplotě 200 °C.
  • 2 Po upečení přidáme zeleninu do předem připraveného zeleninového vývaru a necháme povařit 5 minut.
  • 3 Rozmixujeme vše tyčovým mixérem, přidáme kokosovou smetanu a nakonec dochutíme solí a pepřem podle potřeby. Krém můžeme ozdobit konopnými semínky.
Máte něco na srdci? Přidejte komentář.