Cuketové špagety s goji berries

Cuketa je všestranná zelenina, která výborně slouží jak do sladkých, tak i slaných pokrmů. Vyzkoušejte cuketové špagety s tofu podle našeho receptu. Díky goji berries obsahují významné množství vitamínů a jiných zdraví prospěšných látek.

Suroviny pro přípravu

  • 1 cuketa
  • 1 stroužek česneku
  • 30 g sušených rajčat
  • 100 g tofu
  • 1 lžíce goji berries
  • bazalka
  • olivový olej
  • pepř a sůl

Návod na přípravu

  • 1 Cuketu omyjeme a nožem nebo spiralizérem ji nakrájíme na tenké plátky, které připomínají špagety. Osolíme a necháme půl hodiny odpočinout, dokud nepustí přebytečnou vodu.
  • 2 Na olivovém oleji osmahneme česnek, rajčata, tofu a přidáme připravené špagety.
  • 3 Nakonec přidáme goji berries a čerstvou bazalku. Ihned podáváme.

Máte něco na srdci? Přidejte komentář.

Líbilo se Vám počteníčko? Inspirujte i své přátele.
Navigace