Krémová špenátová polévka
Krémová polévka ze špenátu je ideální večeří nebo obědem, pokud zrovna nestíháte. Je totiž velmi rychlá na přípravu a potřebujete na ní pouze pár ingrediencí. Uvařte si ji doma i vy podle našeho receptu.
Suroviny pro přípravu
- 500 g čerstvého špenátu
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- 40 g másla
- 1 ks brambory
- 500 ml zeleninového (nebo kuřecího) vývaru
- 100 ml zakysané smetany
- 1 plechovka drcených rajčat
- Černý sezam na ozdobení
- Sůl a pepř
Návod na přípravu
- 1 V hrnci si necháme rozehřát máslo a na něm následně orestujeme cibuli. Po pár minutách přidáme nakrájený česnek a na kostičky nakrájenou bramboru.
- 2 Zalijeme vývarem a vaříme cca 10 minut, pokud nebude brambora dostatečně měkká.
- 3 Následně přidáme špenát a vaříme dalších 15 minut. Poté necháme polévku trochu vychladnout, přidáme zakysanou smetanu a rozmixujeme tyčovým mixérem. Polévku dochutíme solí a pepřem. Ozdobíme černým sezamem.
Související produkty
Sezam černý neloupaný Naturalis BIO se hodí na sladké i slané pečení, jako...Price: 45 Kč- Sůl himalájská bílá jemně mletá Naturalis neobsahuje žádné chemické látky ani...Price: 45 Kč
Máte něco na srdci? Přidejte komentář.
Kategorie