Kokosový cukr

Kvalita:

Bio •
Gmo free •
Kosher •
Vegan

Vhodný i pro:

Způsob přípravy:

Kokosový cukr patří ke zdravotně nejpřijatelnějším sladidlům. Má nízký glykemický index a nezanedbatelné množství vlákniny, vitaminů B a minerálních látek. Kromě těchto skvělých vlastností má též svěží lahodnou karamelovou chuť.

Nutriční vlastnosti kokosového cukru

Srovnáme-li přírodní kokosový cukr s rafinovaným řepným cukrem, musíme především ocenit jeho mnohem nižší glykemický index. Kokosový cukr se tudíž v krvi pomaleji rozkládá, tělo z něj získává víc energie a má i méně starostí s jeho odbouráním. Další předností kokosového cukru je relativně vysoký obsah vlákniny, vitaminů B a minerálních prvků jako je železo, draslík, hořčík či vápník. Přítomen je i mangan, zinek a další stopové prvky. Kokosový cukr má příjemnou chuť s lehce karamelovým závěrem. Nezaměňujte jej s palmovým cukrem, který má jiný původ a mnohem horší nutriční složení. Přesto spotřebu kokosového cukru nepřehánějte. Stále jde o sladidlo, které tělo akceptuje jen v rozumné míře.

Kokosová palma

Kokosová palma je strom klíčový pro výživu obyvatel oblastí, v níž roste. Hlavní zájem poutá kokosový ořech, pecka plodu palmy, největší rostlinné semeno schopné množení. Nitro ořechu vyplňuje nesmírně výživná kokosová hmota a kokosové mléko, sterilní a chutná tekutina plná cenných látek. Tak jako jsou kokosové ořechy významným zdrojem potravin, listy a další části stromu se široce využívají v tradičním domácím hospodářství.

Glykemický index 35

Velmi nízká hodnota signalizuje snadnou vstřebatelnost cukru.

Obsah vlákniny

Přírodní, čili lehce stravitelná vláknina.

Lahodná karamelová chuť

Kokosový cukr vyniká lahodnou chutí, kterou jen těžko nahradíte.

Bohatství stopových prvků

Minerály s příznivým účinkem na řadu tělesných funkcí.

Kupte v e-shopu

Výroba kokosové cukru

Kokosový cukr se získává z nektaru palmových květů. Šťáva se zahušťuje a odpařuje, až z ní vznikne krystalická pevná hmota. Větší hrudky se rozdrtí na jemné krystalky. Kokosový cukr není rafinovaný a k jeho výrobě se nepoužívá žádná chemie.

Dodavatel Kokosového Cukru Naturalis

Podmínkou zachování nutriční hodnoty kokosového cukru je šetrné zpracování vysoce kvalitní suroviny. Proto jsme zvolili dodavatele, který má s pěstováním palem a výrobou cukru velmi bohaté zkušenosti. Dokládá je řada mezinárodně uznávaných certifikátů. Cukr neobsahuje žádné přídatné látky. Spolehněte se, že si život osladíte skutečně hodnotným sladidlem.

Certifikáty a ocenění

Globální certifikát pěstování v bio kvalitě.

Certifikát produkce bez genetické modifikace.

Americký certifikát košer kvality.

Certifikát vhodnosti produktu pro vegany.

Evropský certifikát pěstování v bio kvalitě.

Český certifikát organicky pěstované a nezávadně balené plodiny.

Balení

Jemně krystalický kokosový cukr balíme do 250g sáčků, příp. praktických plechových dóz, v českém závodě specializovaném na balení bio potravin a potravinových doplňků. Proces balení je pod nepřetržitou hygienickou kontrolou, která brání jakémukoliv mikrobiologickému nebo chemické znečištění výrobku.