Zdravá pizza ze špenátu

Suroviny pro přípravu
- 400 g listového špenátu
- 100 g tvrdého sýru
- 1 lžička mladého ječmene
- 3 vejce
- Sůl a pepř na dochucení
- Rajčatový protlak
- 100 g šunky
- 100 g cherry rajčat
Návod na přípravu
- 1 Špenát důkladně omyjeme a rozmixujeme. Přidáme vejce, mladý ječmen, sýr a dochutíme solí a pepřem. Opět promixujeme.
- 2 Hotovou směs vyložíme na plech na pečící papír. Pečeme zhruba 35 minut při teplotě 200 °C.
- 3 Upečené těsto potřeme rajčatovým protlakem, přidáme šunku, na velmi tenké plátky nakrájenou cuketu, nakrájené cherry rajčata a zasypeme sýrem. Dáme do trouby a pečeme dalších cca 10 minut.