Domácí marmeláda z chia semínek

Také si potrpíte na kvalitních marmeládách, ale nedaří se Vám v obchodech sehnat žádné, které by vyhovovaly Vašim kritériím? Vyzkoušejte skvělou domácí marmeládu s chia semínky podle našeho receptu.

Chia semínka

Suroviny pro přípravu

2 kg ovoce (jahody, maliny, rybíz)
500 g medu
50 g chia semínek
Šťáva z citrónu
1 lžička mořské soli

Návod na přípravu

1 Do kastrolu vysypte ovoce, přidejte vodu a přiveďte k varu. Když ovoce rozmrzne a směs začíná probublávat, přidejte chia semínka, šťávu z citronu a med.
2 Vařte cca 15 minut, při vaření nezapomínejte důkladně promíchávat, aby se marmeláda nepřipálila. Marmeláda se bude ke konci varu přichytávat na dně, ale měla by jít lehce seškrábnout.
3 Marmeládu nechte vychladnout a přendejte do misek. Po vychladnutí bezpečně uzavřete a dejte do lednice. Takto připravená marmeláda vydrží v chladu zhruba 1 týden. Použít ji můžete například na palačinky, do perníku nebo do vánočního cukroví.

Máte něco na srdci? Přidejte komentář.

Všechny recepty

<< Předchozí recept Další recept >>

Kategorie