Domácí marmeláda z chia semínek

Také si potrpíte na kvalitních marmeládách, ale nedaří se Vám v obchodech sehnat žádné, které by vyhovovaly Vašim kritériím? Vyzkoušejte skvělou domácí marmeládu s chia semínky podle našeho receptu.

Suroviny pro přípravu

  •   2 kg ovoce (jahody, maliny, rybíz)
  •   500 g medu
  •   50 g chia semínek
  •   Šťáva z citrónu
  •   1 lžička mořské soli

Návod na přípravu

  • 1 Do kastrolu vysypte ovoce, přidejte vodu a přiveďte k varu. Když ovoce rozmrzne a směs začíná probublávat, přidejte chia semínka, šťávu z citronu a med.
  • 2 Vařte cca 15 minut, při vaření nezapomínejte důkladně promíchávat, aby se marmeláda nepřipálila. Marmeláda se bude ke konci varu přichytávat na dně, ale měla by jít lehce seškrábnout.
  • 3 Marmeládu nechte vychladnout a přendejte do misek. Po vychladnutí bezpečně uzavřete a dejte do lednice. Takto připravená marmeláda vydrží v chladu zhruba 1 týden. Použít ji můžete například na palačinky, do perníku nebo do vánočního cukroví.
Máte něco na srdci? Přidejte komentář.
Líbilo se Vám počteníčko? Inspirujte i své přátele.