Brokolicový krém s mladým ječmenem

Znáte lepší pocit, než když přijdete v zimních dnech domů a zahřejete se teplou polévkou? My také ne. Proto musíte vyzkoušet výborný a zdravý brokolicový krém s mladým ječmenem podle našeho receptu.

Suroviny pro přípravu

  • 2 brokolice
  • 2 lžíce mladého ječmene
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1,5 l vody
  • 1 šálek kokosového mléka
  • 1 lžička kurkumy
  • pepř a sůl

Návod na přípravu

  • 1 Jemně nakrájenou cibulku nechte na troše olivového oleje zesklovatět. Přidejte nakrájený česnek s kořenovou zeleninou a zlehka opečte. Přidejte na růžičky rozebranou brokolici, zasypte kurkumou a ještě zlehka orestujte.
  • 2 Zalijte horkou vodou a povařte. Když je brokolice měkká, vše rozmixujte do hladkého krému.
  • 3 Sejměte z plotny a vmíchejte 2 lžíce šťávy z mladého ječmene v prášku.

Máte něco na srdci? Přidejte komentář.

Líbilo se Vám počteníčko? Inspirujte i své přátele.
Navigace