Cuketový perník

Vláčný a nadýchaný perník je snem každé cukrářky a hospodyňky. My máme zaručený a ozkoušený recept, se kterým se Vám perník vždy povede! Stačí přidat cuketu a je to!

Suroviny pro přípravu

300 g špaldové mouky
200 g bílého jogurtu
2 velké cukety
100 ml oleje
3 vejce
2 lžíce perníkového koření
Kypřicí prášek
100 g třtinového cukru
Marmeládu na pomazání
2 lžíce kakaa

Návod na přípravu

1 Cukety důkladně omyjeme a nastrouháme. Poté z nich důkladně vymačkáme veškerou vodu.
2 V míse si smícháme všechny sypké ingredience. Poté si vyšleháme do pěny vejce s cukrem, přidáme olej, jogurt, sypkou směs a nastrouhané cukety.
3 Na plech vložíme pečící papír a přelijeme na něj těsto. Pečeme v troubě cca 30 minut při teplotě 170 °C. Po vychladnutí rozřízneme a promažeme oblíbenou marmeládou. Perník můžeme polít čokoládou a posypat strouhaným kokosem.

Máte něco na srdci? Přidejte komentář.

Všechny recepty

<< Předchozí recept Další recept >>

Kategorie