Kuskusová bublanina

Kokosový cukr •
Kokosový olej

Kuskus Vám asi nemusíme nějak podrobněji představovat. Většina z nás ho zná pouze jako přílohu, my jsme ho zkusili použít při pečení naší oblíbené bublaniny. A výsledek? Doslova sladká a zdravá bomba, kterou jsme si ihned zamilovali!

Suroviny pro přípravu

200 g celozrnného kuskusu
250 g tvarohu
2 lžíce mandlového mléka
3 vejce
2 lžíce kokosového oleje
100 g mandlové mouky
50 g kokosového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
ovoce dle sezóny

Návod na přípravu

1 Kuskus zalijeme horkou vodou a dáme odstát. Mezitím si oddělíme bílky od žloutků a z bílků ušleháme sníh. Ostatní ingredience důkladně promícháme.
2 Směs smícháme s kuskusem a opatrně zapracujeme i sníh. Na plech zalijeme polovinu těsta a přidáme na plátky nakrájené ovoce. Poté nalijeme i druhou polovinu těsta.
3 Bublaninu dáme do trouby a pečeme při teplotě 180 °C zhruba 40 minut.

Máte něco na srdci? Přidejte komentář.

Všechny recepty

<< Předchozí recept Další recept >>

Kategorie