Vánoční mandlové sušenky

Agáve sirup •
Lucuma

Máte rádi nadýchané, vláčné a zároveň výborné cukroví? Pak musíte vyzkoušet recept na naše oblíbené mandlové sušenky, které si zamilujete na první kousnutí!

Suroviny pro přípravu

100 g mandlové mouky
80 g pohankové mouky
2 lžíce agáve sirupu
1 lžíce lucumy
50 g másla
2 vejce

Návod na přípravu

1 Smícháme mandlovou, pohankovou mouku, agáve sirup, lucumu, máslo a jedno vejce. Vytvoříme těsto, které dáme odpočinout na cca 30 minut do lednice.
2 Těsto rozválíme (lépe to jde mezi dvěma fóliemi) a vykrájíme z něj kolečka. Kolečka potřeme rozšlehaným vajíčkem a můžeme posypat plátky mandlí.
3 Sušenky pečeme zhruba 10 minut při teplotě 150 °C. Po dopečení je necháme chvíli dojít, aby se nám nerozpadly.