Cheesecake s acai

Cheesecake je velmi populární a jednoduchý pokrm, který můžeme najít v mnoha podobách. Vyzkoušejte naši variantu s acai berry, která je navíc bez lepku i bez přidaného cukru, tudíž si ji můžeme vychutnat zcela bez výčitek!

Suroviny pro přípravu

  •   200 g bezlepkových sušenek
  •   100 g másla
  •   200 g mascarpone
  •   100 g tvarohu
  •   2 lžíce acai berry
  •   1 lžíce kokosového cukru
  •   3 vejce
  •   150 g malin

Návod na přípravu

  • 1 Rozmixujeme sušenky, které smícháme s rozehřátým máslem. Tuto směs rozprostřeme do formy a dáme na 10 minut do lednice.
  • 2 Bílky oddělíme od žloutků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky následně smícháme s tvarohem, kokosovým cukrem a mascarpone. Poté přidáme acai berry a na závěr vmícháme sníh.
  • 3 Náplň rozetřeme na připravený korpus a ozdobíme malinami. Cheesecake pečeme zhruba 50 minut při teplotě 170 C°. Po upečený ho dáme vychladnout do lednice a můžeme podávat. Dobrou chuť!

Máte něco na srdci? Přidejte komentář.

Líbilo se Vám počteníčko? Inspirujte i své přátele.
Navigace