Mrkvový krém s chia semínky a zázvorem

Předpověď hlásí výrazné ochlazení. Připravme na to svoji imunitu. Vynikající mrkvová polévka s chia semínky zahřeje a dodá nezbytné vitamíny.

Suroviny pro přípravu

  • 4 mrkve
  • 2 lžíce chia semínek
  • 1 střední brambora
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 1 lžička kurkumy
  • olivový olej
  • pepř a sůl

Návod na přípravu

  • 1 Chia semínka zalijte vodou a nechte přes noc zgelovatět. Mrkev oloupejte a nakrájejte. Promíchejte s dvěma lžícemi olivového oleje a vložte do trouby rozehřáté na 180 °C. Přikryté pečte do změknutí.
  • 2 Nakrájenou cibuli a česnek nechte na trošce olivového oleje zesklovatět . Oloupanou bramboru nakrájejte, zalijte vývarem a vařte do změknutí. Když je mrkev měkká, přendejte ji do hrnce, kde jste vařili bramboru.
  • 3 Přidejte chia semínka, zázvor a kurkumu. Vše důkladně rozmixujte na jemný krém. Dochuťte solí, pepřem a podle chuti také citronovou šťávou.

Máte něco na srdci? Přidejte komentář.

Capcha
Líbilo se Vám počteníčko? Inspirujte i své přátele.
Navigace