Všechny recepty
<< Předchozí recept Další recept >>

Banánovo -kukuřičné palačinky s yaconem

Kdo by neměl rád palačinky? Vyzkoušejte kukuřičné palačinky s banánem, na kterých si pochutnají i celiaci. Palačinky jsou obohacené yaconem, který výborně funguje jako sladidlo a navíc je přírodním zdrojem vlákniny a vápníku.
Kategorie: Recepty Sladké
Datum publikace 24.01.2019

Suroviny pro přípravu

  • 1 banán
  • 2 lžičky yaconu
  • 1/2 hrnku mléka (lze nahradit rostlinným mlékem)
  • 1/4 šálku kukuřičné mouky
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • kokosový olej

Návod na přípravu

  • 1 Kukuřičnou mouku zalijte mlékem a nechte 30 minut uležet. Přidejte oloupaný banán, vajíčko a yacon. Vše důkladně rozmixujte. Konzistence vzniklého těsta by měla odpovídat klasickému palačinkovému těstu.
  • 2 V případě potřeby můžete zahustit trochou kukuřičné mouky nebo naopak nařeďit mlékem. Kdo preferuje sladší chuť přidá med.
  • 3 Pečte na pánvi lehce potřené kokosovým olejem. Podávejte s řeckým jogurtem a sezónním ovocem. My vyzkoušeli švestky a skořici.
Máte něco na srdci? Přidejte komentář.
Všechny recepty
<< Předchozí recept Další recept >>