Teffové vločky Naturalis BIO - 250 g

Už jste někdy vyzkoušeli teffové vločky? Vločky, to je vlastně jen rozlisované zrno, nic víc. Zrno se nejdříve očistí, tedy zbaví prachu, kamínků či jiných příměsí. Teffová zrna se už nijak neloupou ani nebrousí, vločky vyrobené z této plodiny jsou tedy celozrnné produkty. Zrno teffu je stokrát menší než zrno pšenice.

Teff je tradiční název pro semena miličky habešské. Ačkoli se v České republice prozatím nejedná o příliš známou obilovinu, ve světě už je někdy označována za potravinu 21. století. Teff obsahuje bílkoviny, vlákninu, vitamíny a především řadu minerálů. Vyskytuje se v něm např. 2× více železa než v celozrnné pšenici. Díky tomu kladně působí při anémii, ale jeho pozitivní účinky jsou daleko širší. Teffové vločky balíme do sáčků, které uchovají potravinu v maximální možné kvalitě. Obaly i výrobní prostory jsou též certifikovány pro styk s biopotravinami.

S teffovými vločkami můžete vykouzlit mnoho zdravých pokrmů. K snídani doporučujeme vločky zalít horkým mlékem nebo vodou a nechat odstát asi 5 minut. Výborně doladíte chuť přidáním skořice nebo kakaa, čerstvého nebo sušeného ovoce a ořechů, můžete ještě dosladit medem, džemem nebo javorovým sirupem. Teffové vločky ještě můžete smíchat s jogurtem, použít na zahuštění polévek, nebo z nich udělat kaši. Smísíme-li je s nastrouhanou mrkví, česnekem, majoránkou, slunečnicovým semínkem a špetkou himalájské soli, rázem získáváme velmi chutnou přílohu.

Certifikát dokazující BIO kvalitu tohoto produktu si můžete stáhnout zde.