Linecké cukroví z kokosové mouky

Linecké cukroví patří mezi nejoblíbenější recepty vůbec. Letos jsme si pro Vás připravili linecké z kokosové mouky, tudíž je zcela bez lepku. Místo cukru jsme zvolili agáve sirup a výsledek stojí za to. Vyzkoušejte sami!

Agáve sirup •
Kokosová mouka

Suroviny pro přípravu

100 g kokosové mouky
50 g mouky z lískových ořechů
50 g mandlové mouky
3-5 lžic agáve sirupu
100 g másla
100 ml bílého jogurtu či kokosového mléka
3 žloutky
citrónová šťáva
marmeláda dle vlastního výběru

Návod na přípravu

1 Žloutky si společně s máslem vyšleháme do krémové konzistence, přidáme agáve sirup a znovu vyšleháme. Po zapracování přidáme kokosovou mouku, mandlovou mouku, lískoořechovou mouku, jogurt / kokosové mléko a na závěr citrónovou šťávu. Vypracujeme těsto, které dáme na hodinu do lednice.
2 Z těsta vyválíme placku tak silnou, aby se nám dobře pracovalo a vykrajovalo. Jakmile máme těsto připravené, můžeme začít vykrajovat. Vykrojené cukroví přemístíme opatrně na plech a pečeme cca 12 minut při teplotě 170 °C.
3 Jakmile máme cukroví upečené a vychladlé, pomažeme ovocnou marmeládou.

Máte něco na srdci? Přidejte komentář.

Všechny recepty

<< Předchozí recept Další recept >>

Kategorie