Rychlé květákové placičky

Květák nemusí být pouze jen smažený v trojobalu nebo ve formě květákového mozečku. Vyzkoušejte skvělé a snadné květákové placičky podle našeho receptu. Zamilujete si je stejně rychle jako my!.

Suroviny pro přípravu

  •   1 ks květáku
  •   100 ml mléka
  •   80 g pohankových vloček
  •   2 vejce
  •   1 lžíce chia semínek
  •   Špetka sušené majoránky
  •   3 stroužky česneku
  •   50 g strouhaného sýra
  •   2 lžíce olivového oleje
  •   Sůl a pepř na dochucení

Návod na přípravu

  • 1 Květák rozdělte na malé růžičky, které následně rozmixujte v mixéru a dejte do mísy.
  • 2 Z bílku vyšlehejte sníh, který opatrně přidejte ke květáku. Následně přidáme mléko, vločky, sýr, chia semínka a žloutky.
  • 3 Nakonec přidejte česnek, osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte olivový olej a smažte malé placičky, dokud nebudou opečené dozlatova, cca 3 minuty z každé strany.
Máte něco na srdci? Přidejte komentář.
Líbilo se Vám počteníčko? Inspirujte i své přátele.