Šošovka beluga je obľúbenou a zároveň nutrične bohatou strukovinou. Obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín a jej použitie je veľmi univerzálne. Môžete ju použiť ako prílohu (podobne ako ryžu či zemiaky) alebo ju môžete napr. tiež nechať naklíčiť a pridať do šalátov. Šošovka je zo svojej podstaty bez akýchkoľvek živočíšnych produktov. Preto si na nej môžu bez obáv pochutnať aj vegáni. Jej výhodou je jednoduchá a rýchla príprava aj univerzálnosť použitia. Každú strukovinu pred konzumáciou odporúčame cez noc namočiť do vody s jablčným alebo vínnym octom. Pre ešte lepšie vlastnosti (zníženie nadúvavého efektu a minimalizácia záťaže pre organizmus) sa odporúča do vody tiež nasypať sušené korenie (bylinky).
Šošovka beluga pochádza z Ázie, odkiaľ sa následne rozšírili do celej Európy respektíve celého sveta. Obľúbená a hojne využívaná je napr. v Indii, kde šošovka na tanieri nahrádza mäso, pretože veľkú časť populácie tvoria vegetariáni. Rastlina plodiaca šošovku je asi 40 cm vysoká a jej semená nájdeme v strukoch. Človek prvýkrát začal konzumovať šošovku už pred viac ako 7000 rokmi. Vďaka svojej podobe tiež šošovka získala svoj názov (je druh kaviáru). Keďže pri varení púšťa farbu, pripravte sa na krásne svetlo tyrkysovú vodu. Celý proces od zasiatia zrniečka Šošovky čiernej belugy Naturalis BIO, po zbere až po jej následné balenie prebiehal pod kontrolou akreditovaných spoločností zameriavajúcich sa na dodržiavanie BIO kvality. Šošovku balíme do vrecúšok, ktoré uchovajú potravinu v maximálnej možnej kvalite. Obaly aj výrobné priestory sú tiež certifikované na styk s biopotravinami.
Viac podobných videí nájdete tu >>
Šošovku Naturalis môžete používať rovnakým spôsobom ako ktorúkoľvek inú strukovinu. Beluga Naturalis sa výborne hodí do šalátov (vyskúšajte napr. Waldorfský šalát s brokolicou a šošovkou), polievok či špeciálnych rizôt (napr. môžete skombinovať šošovku s ryžou či s bulgurom. Vyskúšať tiež môžete šošovkové placky (vychladnutá šošovka sa skombinuje s bylinkami chilli, červenou cibuľou a zapráši sa ryžovou múkou - následne sa všetko upečie / usmaží na panvici.. A v neposlednom rade môžete nutrične obohatiť svoje pečivo - stačí len pridať hrsť šošovky a máte bielkovinou bohatý chlieb.
Certifikát dokazujúci BIO kvalitu tohto produktu si môžete stiahnuť tu.
Výživové údaje | na 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 1 477 kJ / 353 kcal |
Tuky | 1,1 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
Sacharidy | 60 g |
z toho cukry | 2 g |
Bielkoviny | 26 g |
Soľ | 0,02 g |
Hmotnosť / objem | 500 g |
Kvalita | BIO, Vegan |
Vhodný aj pre | Deti, Dojčiace, Tehotné, Vegánov |
Podiel BIO zložiek | 100 % BIO |
Cena za 1 porciu | |
Forma | Tvrdé |
Cenné látky | Bielkoviny |
Vplyv na orgán | Kosti, Svaly |
Krajina pôvodu suroviny | Turecko |
Vyrobené v krajine | Česká republika |
Alergény | Bez arašidov, Bez horčice, Bez laktózy, Bez lepku, Bez sezamu, Bez siričitanov, Bez sóje, Bez vajec, Bez vlčieho bôbu, Bez zeleru, Bez škrupinových plodov |
Určené primárne pre | Muža, Ženy |
Materiál hlavného obalu | Recyklovateľný plast |
Trvanlivosť od dátumu výroby | 24 mesiacov |
Skladovanie | Skladujte v suchu a tme |
EAN | 8594182802313 |
Podiel prírodných zložiek | 100 % prírodný |
V našej videosérii "Univerzita zdravého životného štýlu" si pravidelne predstavujeme najobľúbenejšie produkty z radov čajov, zdravých potravín, prírodnej kozmetiky a zerowaste. Dozviete sa tu, ako sa dané produkty vyrábajú, v čom sú unikátne, ako ich správne používať, čoho sa naopak vyvarovať a prezradíme Vám aj zaujímavosti zo zákulisia pestovania či spracovania počiatočných surovín.
Naturalis nie je len značka zdravej stravy a prírodnej kozmetiky. Naturalis je synonymom k zdravému životnému štýlu. Je to cesta k pevnejšiemu zdraviu, krajšej pleti a tým pádom aj k šťastnejšiemu životu. Všetky naše produkty majú medzinárodné certifikáty kvality ako sú napr. BIO, Vegan, CPK, GMO Free a ďalšie. Poďte sa s nami pozrieť na letnú scenériu s produktmi Naturalis.