

![]() | GLS kurýr | pondělí 11. 7. 2022 |
![]() | DPD kurýr | pondělí 11. 7. 2022 |
![]() | Česká pošta | pondělí 11. 7. 2022 |
![]() | Zásilkovna | pondělí 11. 7. 2022 |
![]() | GLS ParcelShop | pondělí 11. 7. 2022 |
![]() | Osobní odběr na Praze 9 | pondělí 11. 7. 2022 |
Tapioková mouka je skvělou alternativou mouky klasické. Se svou jemnou konzistencí má v kuchyni široké využití. Můžete ji využít k zahuštění polévek, omáček, masových i zeleninových pokrmů. Hodí se i na obalování, na palačinky a lívance nebo jako příměs do pečiva. Tapiokovou mouku byste na pohled od pšeničné mouky nerozeznali. Má stejnou bílou barvu, jemnou konzistenci i neutrální chuť. Ovšem jelikož nejde o obilovinu ani luštěninu, nenachází se v ní lepek či jiné alergeny. Navíc má schopnost kypření. Díky tapioku budou vaše výrobky větší, nadýchanější a vláčnější. Výrobky z tapiokové mouky i déle vydrží čerstvé. Tapiok má také výborné zahušťovací vlastnosti.
Tapioka neboli Maniok jedlý (Manihot esculenta) pochází z tropické Ameriky. Pěstoval se již 4000 let př.n.l. Má velmi atraktivní látkové složení, jak pro výživu člověka, tak i hospodářských zvířat. A to hlavně nejen díky obsahu škrobu, ale i množství bílkovin. Někdy se manioku přezdívá sladké brambory. Tapioková mouka se vyrábí z kořene manioku.
Při vaření či pečení se používá naprosto stejně jako klasická pšeničná mouka. Z tapioku tak upečete vynikající koláče, bábovku, chléb, pizzu či jiné sladké i slané výrobky. Zahustit s tapiokem můžete polévky, omáčky i šťávy. Využít tapiokovou mouku můžete i při výrobě pudinku, palačinkového těsta a krémů. Pokud vás trápí alergie na vaječný bílek, tak tapioková mouka jeho vlastnosti dokáže v těstech nahradit.
Výživové údaje | na 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 1 485 kJ / 350 kcal |
Tuky | 0,5 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
Sacharidy | 86 g |
z toho cukry | 0,5 g |
Bílkoviny | 0,5 g |
Vláknina | 0,9 g |
Sůl | 0,1 g |
Značka | Naturalis |
Cena za 1 porci | 3.54 Kč |
Kvalita | Vegan |
Forma | Sypké |
Vhodný i pro | Děti, Kojící, Těhotné, Vegany |
Země původu suroviny | EU |
Vyrobeno v zemi | ČR |
Určeno primárně pro | Muže, Ženy |
Podíl přírodních složek | 100 % |
Podíl BIO složek | 100 % |
Materiál hlavního obalu | Recyklovatelný plast |
Jak naložit s hlavním obalem | Recyklovat v kontejneru na plast |
Trvanlivost od data výroby | 24 měsíců |
Skladování | Skladujte v suchu a temnu |
Barva produktu | Bílá |
Hmotnost / objem | 400 g |
EAN | 8594182803181 |
S tímto produktem jsme zatím neuvařili žádný pokrm. Ale nebojte, už vymýšlíme recepty, které nedají Vašim chuťovým buňkám spát :-)
S tímto produktem jsme zatím nezveřejnili žádný článek. Ale nebojte, už ho vymýšlíme a bude to pecka :-)