favorite_border favorite

![]() | Osobní odběr na Praze 9 (Jablonecká 712, Prosek) | čtvrtek 30. 3. 2023 |
![]() | DPD kurýr | čtvrtek 30. 3. 2023 |
![]() | Zásilkovna | čtvrtek 30. 3. 2023 |
![]() | GLS ParcelShop | čtvrtek 30. 3. 2023 |
![]() | Česká pošta | čtvrtek 30. 3. 2023 |
Cizrna je známý a mnohými oblíbený druh luštěniny. Obsahuje relativně velké množství rostlinných bílkovin (19,8 %). Mouka se nepoužívá jako příloha, nýbrž jako přísada na zahuštění či k obalování. Cizrnová mouka je ze své podstaty bez jakýchkoli živočišných produktů. Proto si na ní mohou bez obav pochutnat i vegani. Její výhodou je snadná a rychlá příprava i univerzálnost použití.
Římský hrách se získává z rostliny s názvem "cizrna beraní". Cizrna byla domestikována byla před více než 7 000 lety v oblasti kolem Turecka a Sýrie. Dnes se převážně pěstuje v Indii, kde je též její největší spotřeba. Plodem rostliny je lusk s až deseti kulovitými semeny nažloutlé barvy. Je to třetí nejrozšířenější luštěnina na světě hned po hrachu setém a fazolu obecném. Kukuřice (která je součástí této mouky) je naopak rostlina z čeledi lipnicovité, která může mít až šest metrů. Původně pochází z Jižní Ameriky, kde se pěstuje již přes 5 000 let. Od místních indiánů se kukuřice spolu s Krištofem Kolumbem dostala do Evropy. V Čechách ji na polích najdeme na jižní Moravě. Celý proces od zasetí zrníčka cizrny a zároveň i kukuřice, po sklizení až po její následné balení probíhal pod kontrolou akreditovaných společností zaměřujících se na dodržování BIO kvality. Mouku balíme do sáčků, které uchovají potravinu v maximální možné kvalitě. Obaly i výrobní prostory jsou též certifikovány pro styk s biopotravinami.
Cizrnovou mouku můžete používat stejným způsobem jako kteroukoli jinou mouku. Můžete ji využít na zahuštění omáček, kaší, polévek či dalších pokrmů. Poslouží Vám i jako vhodná alternatina na obalování oblíbené potraviny, ať už se jedná o tofu, houby, zeleninu či maso. Nahradí tedy klasickou pšeničnou mouku, což ocení zejména lidé s nesnášenlivostí lepku.
Certifikát dokazující BIO kvalitu tohoto produktu si můžete stáhnout zde.
Výživové údaje | na 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 1 344 kJ / 321 kcal |
Tuky | 4,4 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,5 g |
Sacharidy | 53,7 g |
z toho cukry | 10,7 g |
Bílkoviny | 19,8 g |
Sůl | 0,06 g |
Hmotnost / objem | 400 g |
Podíl BIO složek | 100 % |
Cena za 1 porci | 15.22 Kč |
Kvalita | BIO, Vegan |
Forma | Sypké |
Cenné látky | Bílkoviny |
Vliv na orgán | Kosti, Svaly |
Vhodný i pro | Děti, Kojící, Těhotné, Vegany |
Země původu suroviny | EU |
Vyrobeno v zemi | ČR |
Alergeny | Bez arašídů, Bez celeru, Bez hořčice, Bez laktózy, Bez lepku, Bez sezamu, Bez siřičitanů, Bez skořápkových plodů, Bez sóji, Bez vajec, Bez vlčího bobu |
Určeno primárně pro | Muže, Ženy |
Materiál hlavního obalu | Recyklovatelný plast |
Trvanlivost od data výroby | 24 měsíců |
Skladování | Skladujte v suchu a temnu |
EAN | 8594182803051 |
Podíl přírodních složek | 100 % |
V Naturalis si zakládáme na 100% transparentnosti. Všechny certifikáty jakosti u nás máte k náhledu. Ukazujeme Vám přesné složení všech našich výrobků včetně charakteristiky jednotlivých složek, ze kterých se produkt skládá a podrobně popisujeme jejich účinky a vlastnosti. Nic Vám netajíme. Stejně tak to je i s cenami. Nehýbeme uměle cenami a nechvástáme se přestřelenými procenty. U každého produktu vždy najdete historii ceny 365 dní zpětně. Naše ceny jsou férové a vždy transparentní. Na tom si zakládáme.