Kukuřičná kaše Naturalis BIO - 250 g

Dobrá snídaně Vám zajistí dostatek energie na celé dopoledne a příjemný pocit sytosti. Ale právě ráno člověk často pospíchá a nemá na přípravu jídla moc času. V takovém případě můžete sáhnout po kukuřičné instantní kaši. Kukuřice (z které je kukuřičná kaše ze 100 % vyráběna) je známý a mnohými oblíbený druh obiloviny. Kukuřičná kaše je opravdu všestranný pomocník v kuchyni. Můžete ji používat na všechny činnosti jako klasickou pšeničnou mouku. Můžete s ní dokonce obalovat řízky, tofu či libovolnou zeleninu. Můžete s ní zahušťovat omáčky, polévky i jiné pokrmy. Jelikož je přirozeně bezlepková, mohou si na ni pochutnávat i celiaci a všichni ti, kteří trpí nesnášenlivostí lepku. Kukuřičná kaše je ze své podstaty bez jakýchkoli živočišných produktů. Proto si na ní mohou bez obav pochutnat i vegani. Její výhodou je snadná příprava i univerzálnost použití. Stačí ji nasypat do hrnce s vodou, lehce zahřát (ne moc, aby se nespálila) a míchat dokud nezměkne a nebude mít správnou kašovitou konzistenci.

Kukuřice je rostlina z čeledi lipnicovité, která může měřit až šest metrů. Původně pochází z Jižní Ameriky, kde pěstuje již víc než přes 5 000 let. Od místních indiánů se kukuřice spolu s Krištofem Kolumbem dostala do Evropy. V Čechách ji na polích můžeme zahlédnout převážně na jižní Moravě. Z kukuřice se vyrábí lupínky, mouka, krupice nebo kaše. Zvláště v rozvojových zemích je kukuřice cenným zdrojem obživy. Pěstování kukuřice až po balení hotové kaše probíhal pod kontrolou akreditovaných společností zaměřujících se na dodržování BIO kvality. Kukuřičnou kaši balíme do sáčků, které uchovají potravinu v maximální možné kvalitě. Obaly i výrobní prostory jsou též certifikovány pro styk s biopotravinami.

Více podobných videí naleznete zde >>

Polentu lidé milují na sladko jako ranní snídani i na slano jako přílohu k hlavnímu chodu. Polenta často nahrazuje tradiční přílohy jako jsou rýže, fazole, brambory či čočka. Polentou můžete zahušťovat libovolné pokrmy, můžete z ní vyrábět knedlíky, muffiny, halušky, pečivo či tortilly (1 šálek kukuřičné mouky, 1/2 šálku vody, sůl, to vše vypracujte do těsta, vyválejte placky a následně je upečte bez oleje na pánvi).Polentu můžete kombinovat s libovolnou moukou jiného druhu. Vyzkoušejte např. 1/3 polenty smíchat s 2/3 pšeničné mouky. Získáte tím žádané vlastnosti pšeničné mouky (dobrá lepivost) a nutriční hodnoty mouky kukuřičné. Do sladké kukuřičné kaše můžete přidat agávový sirup, sušené ovoce, nepražené BIO kakao, skořici či ořechy.

Certifikát dokazující BIO kvalitu tohoto produktu si můžete stáhnout zde.