Pečená jablka s goji berries

Suroviny: goji berriesjablko
Vůně čerstvě upečených jablek se skořicí je prostě nepopsatelná. Obzvlášť, když k nim přidáte goji berries. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který zvládne i úplný začátečník.
Pečená jablka s goji berries

Suroviny pro přípravu

  • 4 jablka
  • 1/2 šálku Goji Berries
  • 1/4 šálku mandlí (lze vynechat)
  • 8 datlí
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • lžička citronové šťávy
  • špetka mleté skořice
  • špetka mletého zázvoru
  • špetka soli

Návod na přípravu

  • 1Goji berries na půl hodiny namočte. Z jablek vykrojte jádřince. Smíchejte goji berries, datle, nasekané mandle a skořici. Přidejte zázvor, špetku soli a citronovou šťávu.
  • 2Směsí naplňte jablka, která poté vyskládejte do zapékací mísy. Na vrch každého jablka dejte trošku kokosového oleje.
  • 3 Zapékejte  20 minut  v troubě vyhřáté na 180 °C. Podávejte samotné, se zakysanou smetanou nebo její rostlinnou alternativou.