Linecké cukroví z kokosové mouky

Linecké cukroví patří mezi nejoblíbenější recepty vůbec. Letos jsme si pro Vás připravili linecké z kokosové mouky, tudíž je zcela bez lepku. Místo cukru jsme zvolili agáve sirup a výsledek stojí za to. Vyzkoušejte sami!
Linecké cukroví z kokosové mouky

Suroviny pro přípravu

Návod na přípravu

  • 1Žloutky si společně s máslem vyšleháme do krémové konzistence, přidáme agáve sirup a znovu vyšleháme. Po zapracování přidáme kokosovou mouku, mandlovou mouku a na závěr citrónovou šťávu. Vypracujeme těsto, které dáme na hodinu do lednice.
  • 2Z těsta vyválíme placku tak silnou, aby se nám dobře pracovalo a vykrajovalo. Jakmile máme těsto připravené, můžeme začít vykrajovat. Vykrojené cukroví přemístíme opatrně na plech a pečeme cca 12 minut při teplotě 170 °C.
  • 3Jakmile máme cukroví upečené a vychladlé, pomažeme ovocnou marmeládou.