Ostatní obiloviny

Obiloviny jsou jednou nejznámějších, nejkontroverznějších a zároveň nejpoužívanějších plodin rostlinného světa. Není se čemu divit. Zásobují tělo energií a dalšími výživnými látkami. Dají se uvařit na nespočet způsobů a skvěle zasytí. Řadou lidí však nejsou tolerovány kvůli obsahu lepku. Ten se však nevyskytuje u všech obilovin.